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NHK福岡『ウオカツ!』(希山)

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魚離れを食い止め漁業を応援!魚が食べたくなる番組「ウオカツ!」
番組概要➾https://www.nhk.jp/p/ts/9NK53JXLZ8/

今回は玄界灘で水揚げされる高級魚“クエ”の物語。漁に同行すると、そこにはおいしさを限界まで引き出す漁師のワザが!漁業の未来を変えたいと願う漁師の熱い思いに迫る!

初回放送日: 3月3日(金)午後7:30~午後7:57(27分)
再放送:3月4日(土)午前7:35~午前8:00(25分)